우베가 뮌지 어떤맛인지 궁금합니다~

Question

요즘 까페에 가면 우베음료를 파는걸 볼수 있는데요우베는 어느나라에서 온 과일인가요?맛은 어떤과일과 비슷한가요?? 궁금합니다~

눈에띄게딱딱한라임나무 · Accepted Answer

우베는 필리핀에서 많이 쓰는 보라색 참마(자색 고구마 계열 뿌리채소)입니다. 과일이라기보다는 덩이 줄기 채소에 가깝습니다. 맛은 아주 달콤하고 고소한 편으로, 고구마+바닐라+견과류 향이 섞인 느낌이라고 많이 표현합니다. 그래서 디저트나 라뗴로 많이 활용됩니다.

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채택된 답변

공손한거북이 · Answer

우베는 필리핀에서 많이 쓰는 보라색 참마입니다.마 종류의 식재료입니다.색깔이 보라색이라 뭔가 특별할 것 같지만 순하고, 고소하고, 부드러운 맛이 특징입니다.

가끔참을성있는뽕나무 · Answer

달달하고 고소합니다ㅎㅎ고구마라떼와 밤라떼를 생각하시면 좋을텐데 살짝 산미가 섞여있어 리프레시하기 좋은 맛입니다ㅎㅎ 굿 ㅎ

기막히게나아가는피카츄 · Answer

우베 고구마처럼 생겼는데 보라색 참 마 예요.맛은 바닐라, 코코넛, 견과류 같은 향이 섞인 달달한 느낌이예요.맛이 궁금해서 디저트39에 메뉴 있길래 먹어봤는데 정말 달달하고 맛잇어요! 색도 예쁘고 말차와도 어울려서 추천드려요 :)

살짝쿵보고싶은꽃사슴 · Answer

저도 그게 궁금해서 찾아봤었는데 필리핀이 원산지라고 하네요 보라색 마 래용 자색고구마랑 비슷하게 생겼지만 품종이 아예 달라요 맛은 신기하게도 달콤한 바닐라 향과 고소한 헤이즐넛, 코코넛 맛이 섞여나온대요

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