닭가슴살 외에 단백질 보충 용도 추천 재료가 뭘까요?
현재 초기 당뇨 때문에 다이어트 중입니다.
닭가슴살과 고등어를 주로 단백질 섭취용으로 먹고 있는데 좀 질리네요.
대용할만한 음식재료 추천부탁드립니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 닭가슴살 외에 보충용도 추천재료는
단백질을 많이 함유한 식물성 식품으로
버섯, 팥, 콩, 땅콩, 호두, 견과류, 아보카도, 마, 메밀, 잣, 고추, 완두, 콩나물, 새싹채소, 시금치, 케일, 아스파라거스, 브로콜리, 방울양배추, 렌틸콩, 퀴노아, 귀리, 참깨, 들깨, 감자, 고구마, 미역, 다시마, 김, 매생이, 파래등이 있습니다.
동물성 단백질 식품으로는
생선류, 조개 및 해산물, 계란 및 알류, 육류 등이 있고 우유와 유가공품, 치즈 등이 있습니다
동물성 단백질과 식물성 단백질은 함유하고 있는 영양소의 차이가 있는데 동물성 단백질은 식물성 단백질에는 부족한 철분과 비타민12가 함유되어 있어 완전 단백질로 분류하고 식물성 단백질은 불완전 단백질로 분류 됩니다.
영양의 균형을 이루기 위해선 동물성 단백질과 식물성 단백질 둘다를 골고루 섭취해 주셔야 합니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
탄수화물섭취를 줄이는것이 중요하기에 단백질은 어떤 음식을드셔도 상관없습니다.
육류, 해산물, 생선, 계란, 우유 및 유제품 중에서 좋아하시는것을 드시는것을 추천해드립니다.
