메이플이 단풍나무 아닌가요? 메이플 시럽은 단풍으로 만드나요??

Question

카페에서 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크를 주문하면서 문득 메이플이 그 같은 메이플 아닌가 싶어서요

단풍이나 단풍나무일텐데 그걸로 만드나요??

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

말씀하시는 것처럼, 메이플 시럽은 단풍나무의 수액으로부터 만드는 감미료의 하나입니다. (출처 : 위키백과 '메이플 시럽' 문서)