소면에 밀가루냄새없애려면~!????

Question

소면을 삶아서 국수로

만들어

먹으면

밀가루냄새가

나는데..

아직유통기한은

남아있고

밀폐용기에넣어

냉장보관중입니다

오xx제품이고요

무엇이문제일까요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 소면에 밀가루 냄새가 난다면 방법은 아주 간단합니다 소면을 삶을 때 식초를 몇 방울 떨어뜨려서 소면을 삶아 주면 밀가루 냄새가 완전히 사라집니다 그렇기 때문에 항상 소면을 삶을 때는 식초를 넣어 주면 밀가루 냄새도 없어지고 면발도 더 쫄깃해집니다

Answer 2

소면의 밀가루 냄새를 없애기 위한 방법은 여러 가지가 있습니다. 다음은 효과적인 몇 가지 팁입니다:

1. 물로 헹구기: 소면을 조리하기 전에 찬물로 여러 번 헹구면 밀가루 냄새를 줄일 수 있습니다. 헹구는 과정에서 불순물과 냄새가 제거됩니다.

2. 삶기 전에 소금 추가: 물에 소금을 넣고 소면을 삶으면 밀가루 냄새를 어느 정도 줄일 수 있습니다. 소금이 면의 맛을 더해주는 효과도 있습니다.

3. 식초나 레몬즙 사용: 삶는 물에 식초나 레몬즙을 약간 추가하면 냄새를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 방법은 면의 맛에도 미세한 변화를 줄 수 있습니다.

4. 다시 물로 헹구기: 면을 삶은 후에도 찬물로 헹궈주면 남아있는 밀가루 냄새를 더욱 줄일 수 있습니다.

5. 향신료 사용: 면을 삶을 때 생강이나 대파 등의 향신료를 함께 넣으면 고유의 향이 면에 배어 밀가루 냄새를 덜 느끼게 할 수 있습니다.

이 방법들을 활용하여 소면의 밀가루 냄새를 줄일 수 있습니다.