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금식 후 14시간 이상이 지나면 고당 식품 뿐만 아니라 기름진 음식, 자극적인 음식, 가공식품, 카페인 함유 음료, 그리고 알코올을 피하는 것이 좋습니다. 이러한 음식은 소화에 부담을 줄 뿐만 아니라 탈수 증상을 악화시키고 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
금식 후 처음 먹는 음식은 소화하기 쉬운 음식으로 선택하는 것이 좋습니다. 죽, 채소 샐러드, 맑은 국물의 수프, 그리고 섬유질 함량이 높은 과일을 추천합니다.
금식 후 식사 시 천천히 씹어서 먹고, 과식하지 않으며 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다.