소의 꼬리로도 탕을 끓여 먹는다는데..소꼬리에도 영양분이 풍부한가요?

Question

옛날에는 먹을것이 없어서..소의 꼬리를 삶아 먹은것인지? 아니면 소의 꼬리에도 영양분이 풍부해서..

소의 꼬리를 끓여 먹은것인지?

소꼬리에도 영양분이 풍부한가요?

Answer 1

안녕하세요. 위용있는딱새297입니다.

소꼬리에는 단백질과 콜라겐이 풍부하게 들어 있다고 알려져 있습니다.

그래서 꼬리곰탕을 먹으면 피로 회복, 노화 방지에 좋다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 배부른왜가리180입니다.[소꼬리곰탕, 소꼬리찜]등 음식이 있어요

소꼬리에 단백질, 철분,아연,영양에 좋은 원소들이 있고요 소고기 효능으로 생각해도 됩니다.