카페인은 중추신경계를 자극하여 각성 효과를 일으키므로 수면에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 뇌의 아데노신 수용체를 차단하여 졸음을 억제합니다. 아데노신은 수면을 촉진하는 데 중요한 역할을 하기 때문에, 카페인이 이 수용체를 차단하면 수면을 취하기 어려워질 수 있습니다.
커피를 마실 때는 카페인 함량을 확인하고, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 카페인의 반감기는 약 3-7시간이므로, 오후 늦게 커피를 마시는 것은 수면에 영향을 미칠 수 있습니다.