삶은 옥수수 씨눈에 검은색으로 된 작은점이 박혀 있는데요.이게 무엇인가요?

Question

삶은 옥수수를 먹었습니다. 그런데 옥수수와 옥수수대가 붙은곳에 작은 검은점이 박혀 있습니다. 옥수수 알알이 마다 씨눈부위에 검은색 점이 있는데 이게 무엇일까요?

먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

옥수수를 먹다보면 안그럴때가 많지만 어떨때는 까만것이

붙어있을때도 있어요

옥수수알갱이 밑에 붙어있는 까만점은요 옥수수 씨눈

입니다 드셔도 됩니다

모두가 그런것은 아니지만

먹을때마다 찝찝하지만

먹어도 됩니다

Answer 2

삶은 옥수수의 씨눈 부분에 작은 점이 있는 것은 꽤 흔한 현상입니다. 대부분 곰팡이, 벌레가 아니라 자연스러운 배아색 변화인 경우가 많습니다. 옥수수 알 아래쪽 씨눈 부분은 원래 색이 황갈, 갈색, 검은 점처럼 보일 수 있습니다. 냄새 이상 없고 표면이 단단하고 물컹하거나 퍼지지 않으면 정상입니다.