ㅡㅡㅡㅡ칼 연마 관련 질문ㅡㅡㅡㅡㅡ

Question

칼 가는 과정에서 burr? 칼밥이 생기지 않으면 제대로 갈고 있지 않는 건가요? 모라나이프 우드카빙 나이프 날을 갈려고 유성매직으로 칠해놓고 숫돌에 갈았는데 매직은 다 지워지는데 칼밥이 별로 안 느껴지더라구요..? 종이컵 밑에 부분이랑 문제집 맨 뒷부분 코팅된? 종이도 잘라 보니까 갈기 전보다 더 날카로위진 것 같기는 합니다..

Answer 1

매직이 지워진건 각도가 잘 맞춰져서 그런거라고 보면될거에요.

종이가 잘 잘리면 이미 잘 갈린거고 칼밥이 안보여도 이미 날카로워졌다고 생각하면돼요