밥지을때 쌀은 몇번정도 씻고 행궈야할까요?
전기밥솥에 밥지을때 밥솥에 쌀넣고 행구잖아요? 아무리행궈도 쌀뜬물(탁한물)이 많이나오는데 통상적으로 몇번정도 행궈야할까요?
전기밥솥에밥지을때할은세번정도씻고밥을합니다 왠만큼쌀을씻어도 할뜬물은나옵니다 그래도세번만씻어섲밥솥에넣고밥함니다 전기밥솥이아주맛있는밥을해줌니다
향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 쌀은 딱 두 번 정도 씻는게 가장 좋다고 합니다 쌀을 씻을 때는 너무 세게 씻으면 영양소가 파괴되기 때문에 적당한 힘으로 씻어 주는 것도 중요합니다
집마다 다를거 같기는한데[ 저는 보통 3~5번정도는 싰고 헹구고 하는거 같습니다 약간 많을수동 있는데 저는 그정도해야 좀 깨끗하게 씻겨내려간느 느낌이라서요
질문해주신 밥 지을 때 쌀은 몇 번 정도 씻고 행궈야 하나에 대한 내용입니다.
저희 집 같은 경우는 간편하게 1-2회 정도마 씻은 다음 밥을 짓게 됩니다.
일반적으로 3번 정도 쌀을 씻는 것이 좋습니다. 단순히 쌀에 묻어 있는 이물질을 제거하기 위한 목적으로만 씻어 주시면 영양분을 보존할 수 있습니다.
햅쌀이고, 도정한지 얼마 안된 쌀은 한번 혹은 두 번 정도 씼어서 밥을 하면 됩니다. 오래 될 수록 쌀가루가 더 나오거나 벌래가 생길 수 있으니 최소 3번 정도 씻어 주세요.
안녕하세요
너무 많이 씻으면 쌀의 영양분이 빠진다고 들었는데
저는 예전부터 어머니가 3번만 씻으셔서
저도 3번정도만 씻어서 밥을 해먹습니다
1. 쌀 씻는 횟수
- 쌀은 2-3회 정도 가볍게 씻는 것이 좋습니다.
- 너무 세게 비비면 쌀의 전분이 많이 빠져나가 밥이 퍼석해질 수 있습니다.
2. 쌀뜨물 처리
- 쌀뜨물은 버리지 말고 요리에 활용하는 것이 좋습니다.
- 쌀뜨물에는 영양분이 포함되어 있어 국이나 죽 등에 활용할 수 있습니다.