오징어채 무침 레시피 알려주세요..

Question

오징어(진미채) 무침 레시피 알려 주세요.. 새콤달콤 고소한 레시피 부탁드립니다 맥주 안주도 좋을것 같아요.... 좋은 하루 보내시고...

Answer 1

진미채는 결국 양념장이 핵심인데

양념장으로는 고추장, 고춧가루, 진간장, 맛술, 물, 올리고당이 있고

미리 진미채를 마요네즈에 버무린 다음에

위의 양념장을 잘 섞어서 무치시면 될 것입니다.