뻥튀기는 습기를 엄청 잘 흡수하기 때문에 밀봉하지않고 그냥 뻥튀기를 실온에 보관하면 습기가 생겨 눅눅해질 수 있습니다. 그러니까 뻥튀기를 보관할 때는 밀봉하신 다음에 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
일단 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어서 보관합니다. 이는 외부 공기와의 접촉을 차단하여 뻥튀기가 쉽게눅눅해지는 것을 방지하기 위함입니다. 그리고 장기 보관 시 냉동 보관을 권장합니다. 냉동 보관은 더욱 오랫동안 뻥튀기의 바삭함을 유지할 수 있습니다. 어지간하면 냉동실에 두시면 좋아요~
뻥튀기는 실온에 보관해도 괜찮습니다. 다만 뻥튀기는 습기에 민감하기 때문에 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 좋습니다. 습기를 많이 머금으면 눅눅해져 바삭함이 사라질 수 있기 때문입니다. 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 장소에 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.