탄산수 맛이 달아요. 이거 설탕 안 들어간 게 맞을까요?

Question

모회사의 레몬맛 탄산수를 구입했는데

탄산수가 달아요

깜짝 놀랐네요

설명을 보니 설탕이나 대체당은 없고 레몬향이랑 다른 향을 첨가했다고 하는데 왜 달죠?

향 때문에 착각을 한 걸까요

Answer 1

단맛이 느껴지는 것은 쉽게 설명하면 기분탓일 가능성이 높습니다.

레몬향이나 첨가물이 들어간 탄산수의 경구 후각이 미각을 속이는 현상이 발생 할 수있는데

이현상을 향기 유도 당미 현상이라고 합니다.

Answer 2

탄산수는 거의 설탕이 안들어 가 있는경우가 많은데 몇몇 브렌드의 탄산수는 단만을 내기위한 설탕 등 당 종류가 추가되는 경우도 있어요 아무래도 탄산음료 콜라 사이다 보다는 덜 들어있으니 조금은 안심 하셔도 될듯해요