단백질을 많이 먹으면 통풍 위험이 올라가나요?
예전 뉴스 기사에서 운동하고 나서 먹는 프로틴 가루를 많이 먹었더니 통풍이 왔다는걸 본 적 있어서요. 밥 대용으로 프로틴 쉐이크를 먹기도 하는데 안좋은건가요?
단백질을 과도하게 섭취하면 통풍 위험이 높아질 수 있습니다. 단백질 식품에 포함된 ‘퓨린’이라는 성분이 대사되면서 최종적으로 요산을 생성하는데, 과도한 요산은 신장을 통해 충분히 배출되지 못하고 관절에 쌓여 통풍을 유발할 수 있습니다. 특히, 적색육과 해산물과 같은 동물성 단백질은 퓨린 함량이 높아 위험을 증가시킬 수 있으나, 저지방 유제품이나 식물성 단백질(콩, 두부 등)은 퓨린 함량이 낮거나 오히려 요산 배출에 도움을 줄 수 있어 비교적 안전한 선택입니다. 밥 대용으로 프로틴 쉐이크를 섭취할 경우에도 전체 단백질 섭취량이 권장량(체중 1kg당 0.8~1g, 근육 강화 시 1.2~2.0g)을 크게 초과하지 않도록 조절하는 것이 중요하며, 충분한 수분 섭취는 요산 배출을 촉진하는데 필수적입니다. 따라서 단백질의 종류와 총량을 적절하게 관리하는 것이 통풍 예방에 핵심입니다.
안녕하세요,
질문 글 잘 확인해 보았습니다.
어느정도 가능성은 있으나 프로틴 가루로 인한건 아닐 수도 있습니다. 통풍의 요인은 "요산"이며, 요산은 퓨린이라는 물질이 분해되서 만들어집니다. 그런데 대부분 단백질 식품(계란, 우유, 닭가슴살, 프로틴 파우더)는 퓨린 함량이 매우 낮아요. 그래서 일반적인 단백질 섭취와 프로틴 쉐이크 자체가 통풍을 유발하지는 않아요.
정말 문제가 되는 경우 케이스까지 더하면 통풍 결과가 나올 수 있습니다.
A) 운동 후에 짧은 시간에 단백질을 과하게 섭취하고 물은 제대로 먹지 않는 경우입니다. 요산이 농축이 되면 통풍 발작 위험이 올라가게 됩니다.
B) 평소 식단에도 초고단백, 고칼로리 식단을 오래 유지하는데, 체지방까지 늘어나는 경우도 있습니다. 지방 간과 인슐린 저항도 함께 생기게 되면 요산의 배출은 떨어지니 통풍의 발병률은 올라가게 됩니다.
C) 맥주와 치킨같은 곡주와 튀김에는 퓨린 함량이 상당한데 이런 음식을 즐겨드실 경우입니다.
기사에서 말하는 "프로틴 먹고 통풍"은 보통 이런 생활패턴이 겹쳐서 나타나게 됩니다.
>>> 그래서 밥 대신 단백질 보충제를 한 끼로 드시는건 괜찮으나, 수분 섭취, 체중 관리, 과음/고퓨린 식품 관리가 꼭 필요합니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^