냉장고에 있는 신선식품은 어느정도까지 유통기한보다 더 가능할까요?

Question

삼각김밥이나 햄버거 샌드위치같은 신선식품은 유통기한이 조금 여유있게 되어있다고 하더라고요

냉장고에 보관한다면 어느정도까지 여유가 더 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.

보통 삼각김밥이나 햄버거ㆍ샌드위치 등에 표기되어 있는 유통기한은 실온에서 보관했을때 즉 정상상태로 유지되는 기한을 말합니다.

냉장보관시 유통기한은 통상적으로 그 기간보다 1.5배 내외까지는 건강상 무리가 없을듯 합니다.