맛김 보관하는 좋은방법 있을까요?
안녕하세요? 맛김 맛있지만 보관을 잘못하면 눅눅해져서 먹기가 그렇잖아요. 여러가지 방법이 있겠지만 맛김 보관하는 좋은방법 있다면 공유부탁드립니다.
안녕하세요? 맛김 맛있지만 보관을 잘못하면 눅눅해져서 먹기가 그렇잖아요. 여러가지 방법이 있겠지만 맛김 보관하는 좋은방법 있다면 공유부탁드립니다.
안녕하세요. 쫀쫀한사마귀265입니다.
1
김은 습기가 있으면 쉽게 눅눅해진다.
2
마른김은 먹을 만큼 키친타올에 감싼다.
3
밀폐용기에 담아 냉동보관한다.
3개월 내에 드세요.
4
조미김은 밀폐용기에 눕혀 담아 냉동보관한다.
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안녕하세요. 시크한할미새293입니다.
소분해서 진공포장 후 냉동보관하세요.
김은 공기 접촉이 많아질수록 맛없어져요.
일단 뜯으셨다면 빠른 시간내에 먹을만큼씩 소분해서 냉장 말고 꼭 냉동보관하세요.
경험상 냉장보관은 큰 의미 없습니다. 살짝 누진정도고 냄새가 많이 나지 않는다면 전자렌지에 살짝 돌리세요.
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안녕하세요. 나는어디로입니다.
키친타월을 깔고 방습제와 남은 김을 같이 보관하면 바삭함이 오래오래 유지될 수 있어요.
아니면 냉동실에 넣는것도 방법입니다.
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