구운헤이즐넛은 영양적으로 어떤 효과가 있나요?
구운헤이즐넛은 생각보다 고가에 판매가 되는데
구운헤이즐넛은 성인기준으로 하루에 몇알이 적정량인가요?
그리고 구운헤이즐넛은 영양적으로 어떤 영양소가 풍부하고
어떤 사람들에게 효과가 있는 것인지요?
구운 헤이즐넛은 영양적으로 매우 풍부하며, 특히 불포화지방산, 비타민E, 그리고 망간, 마그네슘 등의 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 성분들 덕분에 심혈관 질환 예방에 도움을 주며, 풍부한 항산화 성분(페놀 화합물 등)은 세포 노화를 막아 피부 건강 및 노화 방지에 이로운 효과가 있습니다. 또한, 섬유질이 풍부하여 변비 예방과 체중 조절 시 포만감 유지에도 기여합니다. 성인 기준 하루 적정 섭취량은 다른 견과류와 마찬가지로 보통 하루 한 줌(약 15~30g) 정도이며, 이는 대략 10~20알 내외에 해당합니다. 특히 혈압 관리나 콜레스테롤 개선이 필요한 사람들에게 유익할 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
구운 헤이즐넛은 비타민 E, 불포화지방산, 식이섬유가 풍부해 심혈관 건강과 항산화 효과에 도움을 줍니다.
성인 기준 하루 20알(약 30g) 정도가 적정 섭취량이며, 과다 섭취는 칼로리 과잉을 초래할 수 있습니다.
혈중 콜레스테롤 관리가 필요한 사람이나 피부 노화 예방을 원하는 이들에게 특히 건강에 도움을 줄 수 있습니다.1명 평가안녕하세요.
헤이즐넛은 성인 기준으로 약 10~15알 정도 권장됩니다.
(견과류 대부분은 주먹 크기 정도 섭취하면 됩니다.)
이 이상으로 섭취하면 포만감의 증가도 좋지만 살이 찔 수 있습니다.
이는 헤이즐넛에 있는 성분 때문입니다.
헤이즐넛은 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다. 이는 항염증 효과에 매우 탁월 합니다. 이 역시 "지방"에 속하기 떄문에 다량 섭취하면 안됩니다.
그 외에 비타민E, D 등이 다량 들어있습니다.
또한 헤이즐넛에는 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 그래서 식물성 단백질 공급원으로 매우 좋으며, 식이섬유로 인해서 변비 등의 예방에도 도움이 됩니다.
감사합니다.
1명 평가안녕하세요, 질문 감사드립니다.
구운 헤이즐넛이 불포화지방산, 비타민E, 단백질, 망간, 마그네슘, 식이섬유가 많습니다.
원래 생헤이즐넛에도 이런 성분이 있는데 구워 드시면 특유 향, 풍미는 더 좋아지니 소화 흡수율도 높아진답니다. 고온에서 너무 오래 구운건 비타민E, 그리고 일부 폴리페놀 산화도 진행되니 항산화력이 감소하기도 합니다.
[1: 영양성분표]
영양학적으로 효능은 비타민E은 혈관의 내피세포를 보호하면서 산화의 스트레스를 줄이니 심혈관 관련 질환에 예방이됩니다. 올레산(불포화지방산)은 LDL을 낮추고 HDL을 높여주니 혈중의 지질 개선에 좋답니다. 그리고 망간, 마그네슘은 신경의 전달, 근육 사용, 에너지 대사에도 관여해주고, 스트레스의 완화해도 긍정적이랍니다. 식이섬유가 장내의 유익균을 돕기도하고 포만감을 유지시키니 체중의 조절에도 좋답니다.
[2: 권장섭취량]
섭취량에서 성인 기준 약 25g이 무난하며 15알 이내입니다. 이 양은 대략 150kcal에 가깝고 간식, 식사 사이 에너지 보충용, 지방 보충에 적당하죠. 열량이 높은 식품이다보니 체중 관리를 하신다면 하루에 30g이상은 넘기지 않는게 필요합니다.
[3: 대상자, 주의사항]
구운 헤이즐넛이 혈당의 조절이 필요한 분, 피로가 있는 현대인, 피부 노화 예방을 위한 중장년에게 좋습니다. 하지만 견과류 알러지가 있는 분들이나 지방 섭취를 제한해야하는 고지혈증이 있는 사람에게는 최소한으로 드시는 것이 좋겠습니다. 균형이 잡힌 식단에서 섭취를 한다면, 구운 헤이즐넛은 좋은 식재료가 되겠습니다.
참조 감사드립니다.
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