건강관리
생식이나 미숫가루나 똑같은 건가요?
안녕하세요
생식이나 미숫가루는 같은거라는데 차이점은 없나요?
보통 생식을 하게 되면 영양적으로 부족한 점을 없을까요?
생식을 하게 된다면 이것만 먹을 예정이라서요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 선식과 미숫가루의 차이를 찾아보자면 선식은 고단백 7가지 곡식을 넣어 만들었다면 미숫가루는 선식보다는 간편하게 쌀, 보리, 찹쌀, 콩 등을 넣어 만든 것입니다. 생식이라 하면 채소와 과일을 굽거나 익히지 않고 있는 그대로 먹는 것을 말합니다. 생식은 해당 식품이 갖고 있는 영양소, 성분 등 온전히 흡수할 수 있습니다.
