감자와 토마토를 결합한 포메이토를 잘 기르지 않는 이유는 무엇인가요?
감자와 토마토를 유전자 변형하여 뿌리에는 감자가 열리고 열매에는 토마토가 열리는 포메이토라는 식물을 만들었었는데요. 이 포메이토를 농장에서 기르지 않는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
포메이토는 감자와 토마토의 세포를 융합하여 만든 잡종식물로, 줄기에는 토마토가 열리고 뿌리에는 감자가 만들어집니다.
그러나 이 식물을 잘 기르지 않는 주된 이유는 토마토와 감자 모두의 크기나 질이 일반적인 감자나 토마토에 비해 상품성이 휠씬 떨어지기 때문입니다.
즉, 포메이토는 흥미로운 과학적 실험 결과물이지만, 상업적인 농업에는 적합하지 않습니다.
이는 각각의 식물이 가진 독특한 성장 조건과 수확 시기 등이 다르기 때문에 두 식물을 하나의 식물로 결합하는 것이 실제로는 매우 어렵습니다. 그래서, 대부분의 농부들은 감자와 토마토를 별도로 재배하는 것을 선호하는 것입니다,
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 포마토(Pomato)는 감자와 토마토를 접붙이기하여 만든 신종 식물이다. 무추와 상당히 유사하며 뿌리에는 감자가, 그리고 줄기에는 토마토가 자란다. 토감(토마토, 감자의 제일 앞 글자를 합쳐서 만든 글자.)이라고도 부르지만 최근에는 포마토라는 명칭을 주로 사용하는 것 같다.
뿌리의 감자와 줄기의 토마토의 품질이 좋지 못한데다가 크기도 너무 작다. 이들은 존재 이유가 광합성 결과 생기는 양분을 저장하기 위한 산물이다. 그렇기 때문에 포마토는 광합성 결과 생기는 양분을 토마토에도, 감자에도 투자하여 저장해야 되므로 양분을 많이 필요로 하는데, 애초에 특정 농지에 지급할 수 있는 비료의 양도 한정되기 때문에 결국 양분이 부족해진다. 즉 양분이 토마토에도, 감자 그 어떤 것에도 제대로 투자되는 것이 없어 상품적인 가치와 식품으로서의 가치가 떨어진다. 또한 식물은 원래 뿌리나 줄기 둘 모두 양분이 풍족한 공생이 불가능하다. 또한, 증식이 어렵다. 포마토 자체가 접붙이기를 통해 만드는 식물이다. 그렇기 때문에 타 농산물보다 증식이 상당히 어렵다. 이러한 단점이 너무 크기에 포마토를 판매할 목적으로 재배하는 곳은 거의 없다고 봐도 무방하다.
출처 : 나무위키 - 포마토
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.
포메이토 / 포마토 / 톰테이토 등의 이름으로 불리우는 토마토과 감자를 붙여서 만든 식물 입니다. 실제로 제배를 하지 않는 가장 첫번째 이유는 토마토나 감자를 따로 키우는 것보다 수확량이 현저히 떨어지기 때문입니다. 병충해에 강하고 토마토보다 추위를 더 잘 버틴다고 하나 개별로 키우는 것보다 생산량이 떨어지고 재배 난이도가 올라가기 때문에 비용대비 효율이 떨어지는 것이 가장 큰 이유입니다. 또한 두번째로 GMO 식품과 마찬가지로 사람이 먹는 식품이다 보니 인식이 좋지 않아 포메이토 포마토에서 생산한 작물이라고 더 높은 영향분을 가진 것이 아니기 때문에 굳이 더 비싼 포메이토를 사먹을 이유가 없기 때문입니다. 그리고 인체에 유해할수도 있다는 연구들도 있기 때문에 개발은 했으나 적극적으로 재배하고 있지 않습니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며 도움이 되셨다면 추천과 좋아요 부탁드리겠습니다:)