안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
장내 세균의 역할
1.외부 병원균에 대한 저항
소화 관에는 100종 이상의 장내 세균이 서식하며 장내 세균총을 형성함. 영양소와 서식 장소에 대해 서로 경쟁적으로 작용하여 균형을 이룸. 균형을 이루고 있는 장내 세균총은 외부 병원균이 침입하여 증식하지 못하도록 함
장내에 이미 다른 세균으로 가득차서, 다른 병원균이 증식할 여지가 없음
2.소화 기능 보조
장내 세균은 비타민 K의 흡수를 도와줌. 항생제를 복용하여 장내 세균이 줄어들면 비타민K가 부족해짐. 장내 세균이 식물섬유 등을 바탕으로 혐기성 발효를 하여 메탄, 암모니아, 수소 가스 등을 생성