안녕하세요, 점심에 고기와 열무국수로 단백질, 지방, 탄수화물을 든든하게 채우셨으니, 영양사로서는 저녁에 소화가 잘 되고 식이섬유와 비타민이 풍성한 가벼운 음식을 권해드리고 싶습니다. 낮에 차가운 면과 기름진 고기를 소화하느라 지친 위장을 달래기 위해서 다양한 선택지를 제안해 드립니다.
1 ) 두부 채소 포케 샐러드: 가장 추천드리는 메뉴입니다. 식물성 단백질인 두부, 신선한 채소는 점심의 무거운 지방을 씻어내고 부족했던 비타민을 채우기에 좋답니다
2 ) 달걀 버섯 죽, 토마토 달걀 볶음: 따뜻한 음식을 원하신다면 이런 메뉴는 어떠실까 합니다. 달걀의 단백질이 위벽을 보호하고, 따뜻한 기운이 소화를 도와줍니다.
3 ) 그릭 요거트 볼: 조리없이 더 간단히 드시고 싶으시다면 그릭 요거트 볼도 있습니다. 요거트에 블루베리, 견과류, 알룰로스를 곁들이시면 유산균과 식이섬유를 모두 챙길 수 있어서 장 건강에 괜찮은 마무리가 될 것입니다.
밥을 선호하시면 백미 대신 귀리나 현미밥에 아보카도, 참치, 각종 채소를 올린 아보카도 비빔밥을 소량 드시는 것도 좋은 대안이 되겠습니다.
저녁에는 이렇게 채소, 가벼운 단백질 중심으로 드셔서 몸에 휴식을 주시는 것을 추천드립니다. 맛있는 저녁 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^