생활
베스를 이용한 요리법이 있을까요?
베스는 보통 잡아도 버리거나 놔주는 물고기인걸로 아는데요 혹시 베스로 요리를해서 먹기도 하나요? 요리는 어떤 요리법이 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
양식베스는 회로도 먹지만 일장 저수지에서 잡는 베스는 아무래도 기생충 때문에 먹어본적이 없습니다
안녕하세요. 검소한조롱이151입니다.
흰살생선이라 부드럽기로 유명하죠 담백하기에 튀김이나 구이로 먹을때 맛이 좋다고 합니다. 오히려 매운탕 전골은 국물이 그다지 호평은 아닙니다.