낚시로 잡은 베스도 요리가 가능한가요?

Question

안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다^^

제가 낚시로 베스를 5마리 잡았는데요

베스는 어떻게 요리를 해먹어야 맛있을까요???

Answer 1

튀기거나, 찜, 회등으로 먹는 것으로 압니다.
저도 한번 요리를 해 봤는데 살이 너무 두꺼워 매운탕 용으로는 어렵구요
회를 떠 튀기거나, 말려서 튀기거나, 찜으로는 가능하다고 생각됩니다.

Answer 2

낚시로 잡은 베스도 요리가 가능합니다.

1. 구이 : 베스를 손질 한 후 소금과 후추로 간을 하고 팬에 구워서 드실 수 있습니다.

2. 튀김 : 베스를 얇게 썰어 튀김옷을 입혀 튀기면 맛있는 튀김을 즐길 수 있습니다.

3. 찌개나 국 : 베스를 손질 한 후 국물 요리에 활용하면 담백하고 시원한 국물이 완성됩니다!