조선시대 음식 배달문화의 시초는 무엇인가요?

Question

현재는 오토바이나 차량으로 음식 배달을 많이 하지만 신기하게도 조선시대에 이런 문화가 있었다고 하더군요. 그렇다면 조선시대 음식 배달문화의 시초는 무엇인가요?

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안녕하세요. 이동권 전문가입니다.

배달문화는 조선시대에도 존재하였다고 알려져 있습니다. 배달에 대한 최초의 기록은 조선시대 황윤석이 쓴 [이재난고]라는 책에 적혀있습니다. 기록에 따르면 "과거 시험을 본 다음날 일행과 함께 점심에 냉면을 시켜 먹었다"는 기록이 있습니다. 기록에 적혀있는걸로 보아서는 이전부터 배달이 성행했다고 예측할 수 있으며, 이 기록 자체가 1768년의 기록이기에 그 전부터 배달이 있었다고 예측하고 있습니다.