생연어를 너무 좋아해서 마트에서 사오면...사먹는 느낌이
없더라구요...
생연어를 숙성을 해야 한다고도 하던데..
숙성은 어떻게 하는건지..생연어를 맛잇게 먹는 방법을
아시는분 계신가요...부탁드립니다..ㅠㅠ
고수님의 답변 기다립니다
안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.
숙성하셔야합니다
방법은 간단합니다
연어 위에 다시마를 올려두고 냉장고에서 보관하면 끝잊니다