집에서 라떼 만들어 드시는 분들은 우유 차이가 생각보다 크다는 걸 많이 느끼시더라고요.
저도 여러 종류를 마셔봤는데 보통 유지방 함량이 높은 우유가 라떼 맛이 더 고소하고 부드럽게 느껴졌습니다.
개인적으로는 서울우유나 1급A우유, 매일우유 오리지널 같은 제품들이 무난하게 잘 어울렸습니다.
특히 스팀이나 거품을 낼 경우에는 저지방 우유보다 일반 우유가 훨씬 풍미가 좋았습니다.
결국 취향 차이도 있어서 몇 가지를 번갈아 드셔보면서 가장 입맛에 맞는 우유를 찾는 것도 재미인 것 같네요.