건강관리
라면에 넣으면 맛있는 채소는 무엇인가요?
라면은 인스턴트 음식인데 더 건강하게 먹고 싶어서 채소를 넣으려고 하는데요. 맛있게 먹을 수 있는 채소에는 무엇이 있는지 알려주세요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
지방이 많은 음식에 대파를 넣으면 몸속에서 중성지방. 콜레스테롤이 늘어나는 것을 억제한다.
대파를 비롯해 양파. 마늘 등 백합과 채소가 위암 발생 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.
안녕하세요.
이건 제가 좋아하는 방법입니다.
다만 이 부분에서 영양학적인 분은 생략하도록 하겠습니다.
라면을 먹을 때 저는 "파"랑 "깻잎"을 주로 넣습니다.
그러면 그 향이 라면 특유의 짠 향을 잡아주어서 너무 좋습니다.
추가로, 양파를 넣기도 합니다.(거의 다 끓이고 나서)
양파랑 같이 먹으면 양파의 아삭아삭한 느낌과 함께 라면 씹는 조직감이 좋아서 그렇습니다.
마지막으로, 콩나물이 있으면 콩나물을 넣습니다.
콩나물과 라면의 어우러짐은 마치 내가 콩나물을 먹는 건지 라면을 먹는 건지 헷갈릴 때가 있습니다.
참고해주세요.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
라면에 첨가하면 좋은 채소로는 청경채 , 콩나물, 숙주, 배추 등을 추천드립니다
개인의 기호에 따라 다를 수 있습니다