계란 노란자와 흰자를 분리하는 방법은 어떤게 있나요?

Question

계란은 계란후라이나 계란찜, 계란말이등으로 요리해서

반찬으로 먹게되는데, 가끔씩 계란의 노란자나 흰자만 사용해야

하는 경우에 흰자와 노른자를 분리해야 하는데, 어떻게하면

쉽게 분리할수있나요?

Answer 1

안녕하세요

계란 흰자와 노른자를 분리할때 방송에서 보니

계란 껍질로 노란자만 왔다 갔다하면서 분리를 잘하드라구요

활용한번 해보세요

Answer 2

요즘에는 계란 노른자와 흰자를 분리하기위한 거름망이 있습니다. 거름망을 통해서 분리한뒤 조리하시면 조금더 편리하실거같습니다.