안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
탄수화물, 단백질, 채소를 균형 있게 챙겨 드시는 것만으로도 체중은 확실하게 감량이 됩니다.
현실적인 구성법은 2:1:1 접시 규칙을 활용하시는 것입니다. 매 끼니 접시를 기준으로 채소 50%(식이섬유), 단백질 25%(닭가슴살, 살코기, 계란. 두부, 생선), 복합탄수화물 25%(보리밥, 현미밥, 귀리밥, 잡곡밥, 고구마, 단호박) 비율로 채우시면 되겠습니다.
특히나 식사를 하실 때 채소 > 지방/단백질 > 복합탄수화물 순서로 섭취를 하시면 혈당 급상승을 막고 포만감이 길어져서 자연스럽게 총 섭취 칼로리가 줄어드는 원리랍니다. 무리하게 굶는 방식이 아닌 대사량이 떨어지지 않아서 요요 없이 체지방을 태울 수 있겠습니다.
운동으로 빼는 것이 더 빠를까에 대해 답변을 드리자면, 체중 감량 속도는 식단 관리가 운동보다 더욱 빠르답니다.
밥 한 공기(약 300kcal)를 덜 먹는 것은 간단하지만, 운동으로 300kcal를 태우시려면 쉬지 않고 40분 이상을 달려야만 하기 때문입니다.
체중 감량의 기여도는 보통 식단 80-90%, 운동 10-20%으로 본답니다.
따라서 식단으로 체지방을 줄여서 감량 속도를 내고, 운동은 근손실 방지와 기초대사량 유지를 위한 보조 수단으로 병행할 때 빠르고 요요 없는 다이어트가 완성이 될 수 있겠습니다.
조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^