아이 계란 반숙은 언제부터 먹여도 되나요?

Question

5살 아이인데 아직까진 계란을 완숙으로 먹이고 있어요! 보통 몇 살때부터 반숙을 먹여도 될까요? 다들 언제부터 먹이셨나요ㅎㅎ?

Answer 1

안녕하세요, 소아청소년과, 식품의약품안전처 기준으로 보면, 면역력과 소화 기관이 성인만큼 성숙해지는 만 5세(초등학교 입학 전후)부터는 반숙을 시도해 보셔도 괜찮습니다.

간혹 돌 이후부터 조금씩 먹였다는 분들도 계시지만, 식중독 원인균인 살모넬라균에 대한 저항력이 약한 어린아이들은 안전하게 만 5세가 넘어서 시작하는 것이 정석이랍니다. 질문자님께서 지금껏 완숙으로 먹이신 덕분에 아이가 탈 없이 건강하게 잘 자란 것이니 정말 잘 해오신 것입니다.

만약에 이제부터 반숙을 시작하고 싶으시다면 몇 가지만 주의해 주셨으면 좋겠습니다. 반드시 '판정'을 받은 1등급 신선란을 구입해주시어, 유통기한이 아주 넉넉한 것을 고르셔야 합니다. 계란 껍데기에 살모넬라균이 묻어있을 수 있어서 조리 전후로 손을 잘 씻고, 조리 직전에 껍데기를 가볍게 물로 세척해 주시는 것이 좋겠습니다.

처음에는 흰자는 다 익히시고, 노른자만 살짝 흐르는 정도의 촉촉한 반숙으로 시작하셔서 아이의 소화 상태를 살펴보시는 것을 추천드립니다. 조금 더 조심하고 싶으시다면 초등학교 입학할 때까지 지금처럼 완숙을 유지하셔도 늦지 않으니 참조가 되셨으면 좋겠습니다.

아이의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

5살 아이에게 계란을 완숙으로 먹이고 계신 건 안전하게 잘 하고 계신 선택인데요,

계란 반숙을 먹여도 되는 나이가 정해져 있지는 않지만, 아이의 건강 상태, 알레르기 여부, 위생적인 조리환경등을 고려해서 선택하는 것이 좋습니다.

일반적으로 대부분 6세 전후 또는 초등학교 입학 이후에 반숙을 조금씩 시도하는 경우가 많은데요, 그 이전에는 완전히 익힌 계란을 먹이는 것이 권장되는 편입니다. 다만 아이가 특별한 건강 문제나 알레르기가 없고 식재료 관리가 철저하게 이루어진 경우에는 더 이른 시기에 소량으로 단계적으로 먹이기도 합니다.

반숙을 처음 줄 때는 노른자가 완전히 흐르지 않는 정도의 덜 익히 상태부터 시작하는 것이 좋고, 처음에는 소량만 주면서 소화상태나 알레르기 반응을 확인하는 것이 필요합니다.

즉, 5살 아이의 경우에는 아직 완숙으로 주는 것이 안전한 상태이고, 반숙은 보통 6~7세 이후 또는 상태를 보시면서 천천히 단계적으로 주는 경우가 많습니다. 아이의 건강한 성장을 응원합니다.