간헐적 단식이 다이어트에 효과적일까요?

Question

저는 운동 상담일 하고 있습니다.

그래서 다이어트 운동이나 식단 질문을 자주 받습니다만

식단 관련해서 간헐적 단식을 자주 물어 보시는데, 개인적으로 그리 추천하지는 않고 있습니다.

운동 효율성이 떨어지고, 오히려 폭식으로 이어지는 사례가 많아서 입니다.

과연 간헐적 단식이 건강한 다이어트일까 하는 의구심이 듭니다.

전문의 선생님들의 의견을 듣고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 정진석 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

간헐적 단식 자체는 몸에 부담이 되는 것이 사실입니다. 우리 몸은 일정한 영양분을 주기적으로 공급해야 하는데 영양분 공급 주기가 들쑥 날쑥하게 될 경우 체내에는 스트레스로 받아들이며 섭취 시 영양분을 체내에 축적하도록 바뀔 수 있습니다. 물론 간헐적 단식으로 인하여 칼로리 섭취가 적다면 다이어트에 효과적이겠지만 대부분 폭식으로 이어지기 때문에 일부 사람을 제외하고는 큰 효과가 없을 수도 있습니다.

아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^

정진석 치과의사 드림

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 송영기 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

단기간에 체중 조절에 효과적으로 보일 수 있기에 굶어서 빼는 것을 선호하시는 분들이 많지만

의사로서 해줄 수 있는 말은 적절하게 먹고 운동해서 살빼라는 말이겠지요.

물론 간헐적 단식의 기간과 목적에 따라 달라질 수 있습니다. 당뇨환자에서 혈당 조절을 위해 간헐적 단식을 추천 드리기도 하니까요.

하지만 일반인이 장기간 단식을 하게 되면 몸안의 탄수화물이 고갈되면서 케톤체를 형성하여 에너지원으로 사용하고 지방이 분해되기도 하지만 지방과 함께 몸에 필요한 근육과 단백질도 분해될 수 있습니다.

몸안의 근육량이 부족하면 기초대사량이 줄어들어 체지방의 증가를 초래하여 요요효과(반동성 체중증가)를 보일 수도 있습니다.

장기간 건강하고 멋진 몸매를 유지하고 싶으시다면 적절한 식이조절과 함께 유산소 운동을 병행하세요^^