평소에 젤리를 좋아해서 자주 먹고 즐겨 먹는 편인데 젤리는 무엇으로 만드나요? 누가 돼지 비계로 젤리를 만든다고 하던데 진짜 그런가요?
안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.
젤리에는 젤라틴이 들어가는데 젤라틴은 주로 동물의 피부나 힘줄 등에서 추출합니다. 제과업체들은 젤라틴의 주원료로 돼지껍질을 사용합니다.