안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 오늘 드신 점심 식사의 총 칼로리는 대략 950-1,050kcal 정도로 계산이 됩니다!
안심까스 : 메인 요리인 안심까스는 도톰한 8피스로 제공되어 성인 기준 1인분보다 양이 꽤나 넉넉한 편입니다. 돼지고기 안심은 등심에 비해서 지방 함량이 적고 단백질이 풍성하지만, 빵가루 튀김옷이 기름을 흡수하니 8조각(약 220-250g) 기준으로 약 550-620kcal 정도를 차지합니다.
밥, 카레 : 밥은 일반 공깃밥 한 공기(약 200g, 300kcal)에 비해서 확연히 적은 소량(약 100-120g)으로 보여서 후리가케를 포함해서 약 160-180kcal 수준입니다. 함께 곁들여 나온 카레는 다진 돼지고기와 볶은 양파, 유지가 들어간 진한 일본식 루 카레로 작은 볼 기준 약 160-200kcal 정도를 더합니다.
장국, 샐러드, 소스 : 맑은 우동 장국은 건더기가 적어서 약 15-20kcal로 열량이 낮으며, 접시에 담긴 양배추 샐러드와 돈까스 소스를 곁들여 드셨다면 약 40-60kcal가 추가가 됩니다.
이를 모두 합산하면 한 끼 섭취 칼로리는 약 1,000kcal 안팎이 됩니다. 튀김과 카레 조합이라 열량 자체는 묵직한 편이지만, 지방이 적은 안심 부위로 단백질을 챙기셨고 탄수화물의 밥의 양을 적절히 줄여 드신 점이 영양 균형 부분에서 우수한 선택이 되겠습니다.
저녁 식사만 기름기를 덜어내고 가볍게 드시면 하루 총 섭취량 조절에 무리가 없겠습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^