생마늘은 하루에 몇 개가 적당량인가요?
마늘을 섭취하였을 때 몸에 아주 좋은 효능들이 있다고 들었어요 구워 먹어도 그렇고요 궁금한 건 생마늘을 하루에 몇개 정도 먹는게 적당한 양인가요?
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생마늘의 하루 섭취량은 2~ 3쪽을 권장합니다. 생마늘은 위벽을 자극하는 알리신 성분 때문에 위가 약하신 분들은 피하시는게 좋습니다.
안녕하세요.
생마늘은 하루에 1-2쪽이 적당량으로 WHO에서 권장하고 있습니다. 마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 억제하고, 면역력 증진, 혈액 순환 개선, 피로 해소, 혈관 건강 개선 등의 효능이 있습니다.
그러나, 마늘은 과다 섭취 시 아래와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
위장장애: 속쓰림, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
과민성 반응: 두드러기, 가려움증, 홍조 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
혈액 응고 방해: 혈액 응고를 방해하여 출혈을 증가시킬 수 있습니다.
따라서, 마늘을 섭취할 때는 하루에 권장량을 넘지 않도록 주의하는 것이 좋습니다. 또한, 위장장애가 있는 사람은 섭취량을 줄이거나, 구운 마늘을 섭취하는 것이 좋습니다.
구운 마늘은 생마늘에 비해 알리신 함량이 약 20% 감소하지만, 여전히 항산화 작용, 면역력 증진, 혈액 순환 개선, 피로 해소 등의 효능을 가지고 있습니다. 따라서, 위장장애가 있는 사람은 구운 마늘을 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
생마늘에 좋은 효능이 많지만 하루에 2~3쪽 20~30그램정도만 섭취하셔야 합니다ㆍ하루 반통이상 드시면 시력이 떨어진다고 합니다
