순대는 주로 소금에 찍어먹고 입 맛에 따라 장에 찍어먹는데 카레가루에 찍어 먹는 경우도 있는가요?

Question

순대는 주로 소금과 깨소금 섞은 소금장에 찍어 먹거나 개인 입 맛이나 지역에 따라 막장, 쌈장, 초장에 찍어 먹습니다. 그런데 순대를 카레가루에 찍어 먹는 경우도 있는가요? 한번 도전해 보려고 합니다.

Answer 1

순대를 카레가루에 찍어먹는 사람들도 있는것같습니다 아무래도 개인취향이나 호기심으로 시도해보는 경우가 많더라구요 카레가루의 향신료 맛이 순대의 담백함과 어울릴 수도 있겠네요 그런데 일반적인 방법은 아니라서 호불호가 갈릴듯합니다 질문자님이 도전해보고 싶으시면 한번 해보시는것도 나쁘지않다고 봅니다.

Answer 2

카레가루를 소금등에 살짝 첨가에 풍미만 더한것에 찍어먹는 경우도 있을수는 있을것 같습니다.

저라면 카레에 순대를 찍어먹고 싶다면 소량이 물을끌여 찍어먹을만큼만 물에 충분히 개어서 살짝 끓인다음 찍어 먹을듯하네요.

하지만 고장따라 보통 고추장 쌈장등에 찍어드시는 분은 보았어도 카레가루는 조금 애매하다는 생각이 지배적입니다.