완두콩의 영양성분과 효능에대해 궁금합니다.

Question

오늘 점심 셀러드로 완두콩 셀러드가 나와서 한밥그릇을 먹었는데요. 완두콩이 영양가가 많다고 하는데, 그렇다면, 완두콩의 영양성분과 효능은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

완두콩에는 식이섬유는 물론이고 단백질 그리고 비타민A B C 마그네슘 칼슘

칼륨 그리고 각종 미네럴 등이 들어 있습니다.