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녹차아이스크림 색상을 누에똥으로 낸다는데 누에똥에 어떤성분으로 녹차아이스크림 색을 내는건가요?

녹차아이스크림 색상을 누에똥으로 낸다는데 누에똥에 어떤성분으로 녹차아이스크림 색을 내는건가요?정말 누에똥으로 아이스크림 색을내는건가요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 잠이나

      잠이나

      안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 누에똥에서 동엽록소라는 천연색소만을 추출해서 녹차 아이스크림에서 녹색을 내는데 사용합니다.