녹차아이스크림 색상을 누에똥으로 낸다는데 누에똥에 어떤성분으로 녹차아이스크림 색을 내는건가요?정말 누에똥으로 아이스크림 색을내는건가요?
안녕하세요. 겸손한하늘소17입니다. 누에똥에서 동엽록소라는 천연색소만을 추출해서 녹차 아이스크림에서 녹색을 내는데 사용합니다.
