경치가 좋은 카페는 왜 메뉴가 전체적으로 비쌀까요?

Question

경치 좋은 카페를 갈 때마다 느끼는 바인데... 메뉴가 전체적으로 너무 비쌉니다. 아무리 땅값이든 다른 인테리어 값이래도... 지나치게 비싼 것 같아요. 왜 그럴까요?

Answer 1

메뉴가 지나치게 비싸죠?

그 임대료값이 지나치게 비쌉니다.

일반카페보다 2~3배는 비싸요.

그리고 임대료값 뿐만이 아니라

경치가 좋다보니 손님들이 죽치고 앉아있는 시간도 엄청 깁니다. 그럼 회전율이 안좋으니 그 부분과

또 그런 경치좋은 카페는 잘 없다보니 공급망에 비해 수요가 많이 몰리니까 그 부분도 가치상승이 됩니다.

Answer 2

경치 좋은데 땅주인이 아닌 이상 임대료 생각하면

높게 받고 커피나 빵등 직접하는게 아니면 물건 받을테데

경치 좋은데는 산이나 구석진 곳이면 택배비도 비싸고

솔직히 경치가 여기만큼 좋은데 없는데 당신들이 어디가겟나 배짱 장시지요

Answer 3

안녕하세요. 아무래도 그런 경치가 좋은 카페들은 좀 규모도 크고 그에 따라 유지비도 많이 들기 때문이 아닐까 생각합니다. 기본적으로 커피 먹는 가격에 경치 가격도 포함되었다고 생각해요. 뭐 시장경제에서 어쩔 수 없지요. 남들보다 우수한 포인트가 있다면 그만큼 가격은 높아질 수 밖에 없다고 생각합니다. 우리 소비자 입장에서 너무 비싼 가게는 이용안하면 수요가 없으니 가격은 뭐 내려가겠지요

Answer 4

경치좋은 곳에 있는 카페들이 사장이 본인 건물을 가지고 하는 경우는 흔치 않습니다. 보통 자리가 있고 지은 건물에 세로 들어가거나 아니면 땅을 빌려서 건물을 짓는 데 경치가 좋은 곳이면 당연히 부동산 비용이 비싸니 음료가격이 올라갈수 밖에 없는 구조입니다.

Answer 5

비싸도 경치가 좋고 인테리어가 좋고 분위기가 좋으면 사람들이 오다보니 비싸게 파는 것이죠 결국 그렇게 가격을 올려도 사람들이 방문을 하니까 비싼 가격을 형성하고 있다고 보시면 됩니다.

Answer 6

경치가좋은 목좋은자리는 임대료가많이비쌉니다. 보증금도비쌀테고 권리금또한 엄청비싸겠지요. 그렇기때문에 소비자값이 비싼거라보시면됩니다

Answer 7

그 경치 좋은 자리에 가게를 차릴려면 명당이니까

임대료가 높겠죠?

명품 경치에 어울리게 리모델링도 해야죠

그리고 인터리어 비용도 음식에 포함이 됩니다

카페 유지비용도 있습니다

그래서 비쌉니다

Answer 8

경치 좋은 카페의 메뉴가 비싼 건 사실 우리가 단순히 커피만 사는 게 아니라 그곳의 풍경과 분위기를 즐기는 자릿값을 지불하기 때문이에요.

​우선 그런 카페들이 자리 잡은 곳은 땅값이나 임대료 자체가 굉장히 높습니다. 바다 바로 앞이나 산꼭대기처럼 전망이 좋은 곳은 부동산 가치가 높을 수밖에 없고, 그 비용이 메뉴 가격에 자연스럽게 반영되는 거죠.

​또 하나는 손님들이 머무는 시간 때문이에요. 풍경을 보러 간 거니 일반 카페보다 훨씬 오래 앉아 있게 되는데, 카페 입장에서는 회전율이 낮아지다 보니 음료 한 잔에 더 많은 가치를 담아야 운영이 가능해집니다.

​여기에 탁 트인 전망을 유지하기 위한 통유리 관리비나, 멀리 떨어진 곳까지 재료를 실어 나르는 물류비, 직원들의 교통비 같은 현실적인 비용들도 한몫을 하고요.

결국 그 비싼 가격 안에는 '멋진 풍경을 보며 쉬어가는 입장료'가 포함되어 있다고 생각하면 조금은 이해가 가실 거예요.

Answer 9

한국에 커피값이나 빵 가격은 역대급이죠^^;;

특히나 도심을 벗어난 카페들은 가격이 과도하다고 생각이 들정도네요

어쩌다 가끔 가는거니 그려려니 넘기긴 하는데요^^;;

아무래도 대형카페들은 투자를 많이 했으니 더 빨리 투자금을 뽑아 내려고 하는 경향이 있어요

그래서 대부분에 경치좋은 카페들은 비싸게 받더라구요