생활
돼지고기수육만들때 필요한재료~~
돼지수육해먹을껀데요
수육삶을때 재료첨가하면 좋은 식재료있으면 알려주세요~
수육을 맛있게 삶아서 먹고싶네요~~~~~~
2개의 답변이 있어요!
아래정도가 있겠네요
양파: 양파는 수육의 잡내를 제거하고 단맛을 더해줍니다. 반으로 잘라서 넣으면 좋습니다.
마늘: 마늘은 풍미를 더해주고 고기의 잡내를 없애줍니다. 통마늘을 여러 개 넣어주세요.
생강: 생강은 고기의 잡내를 제거하고 상쾌한 맛을 더해줍니다. 얇게 썰어서 넣으면 좋습니다.
대파: 대파는 수육의 맛을 깊게 해줍니다. 길게 썰어서 넣으면 좋습니다.
월계수 잎: 월계수 잎은 고기의 잡내를 제거하고 향을 더해줍니다. 2~3장 정도 넣으면 좋습니다.
후추: 통후추를 넣으면 고기의 잡내를 제거하고 약간의 매콤한 맛을 더해줍니다.
된장: 된장은 고기의 잡내를 제거하고 깊은 맛을 더해줍니다. 한 스푼 정도 넣으면 좋습니다.
청주, 소주: 청주나 소주는 고기의 잡내를 제거하고 부드럽게 만들어줍니다. 약간 넣어주세요.
