건강관리
묵과 관련된 요리들은 왜 다이어트 식품이라고 하나요?
안녕하세요
평소 부모님께서 묵은 살이 안찌니, 많이 먹어도 된다고 말씀하시는데요
그래서 평소 도토리묵을 자주 해주시곤 하는데요
도토리묵과 같은 묵 종류의 음식들은 칼로리가 낮나요?
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
묵 종류 같은 경우는물에 끓여서 굳히는것으로 해서
만들기 때문에 부피는 크고 수분이 많기 때문에
칼로리 자체가 낮습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
묵은 탄수화물 성분이지만 열량이 낮아 다이어트식품으로 자주 언급됩니다. 그중에서도 우무묵이 낮습니다
안녕하세요.
묵은 수분 함량이 높아서 무게 대비 상대적드로 칼로리가 낮습니다. 또한, 섬유질이 풍부하여 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
그러나, 묵은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 부족한 편이긴 합니다. 묵을 자주 먹는다면 다른 영양소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
결론적으로는, 부모님 말씀대로 묵은 살이 찌지 않는 음식이라고 할 수 있습니다. 하지만 과도하게 먹는 것은 오히려 건강에 좋지 않을 수 있으므로, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
