우동면은 다른 면과 다르게 왜이렇게 굵은가요?

우동면은 다른 면 종류들과는 다르게

면발이 많이 굵더라구요.

우동만큼 굵은 면발은 본적이 없는것같은데

그이유가 궁금합니다.

그냥 하나의 특색일 뿐인가요?