우동은 국수에 비해 면발이 굵은데요.
면발이 굵어서 그런지 더 쫀득거리는 느낌이 있어 좋은데요.
국수와 우동은 단지 굵기의 차이인지?
반죽이 다른지 궁금합니다.
혹시 반죽이 다르다면 어떤 차이가 있나요?
