라이트로스팅 커피가 어떤 커피 인가요?

Question

커피 종류가 많다 보니 라이트 로스팅 커피라는 말. 무슨 커피인지 잘 모르겠네요. 커피를 만드는 과정을 얘기를 하는 건지 궁금합니다?

Answer 1

안녕하세요. luckyoon입니다.

“라스트로스팅 커피”는 커피 원두를 로스팅 후에 오랜 시간 동안 보관하는 방식을 말합니다. 이는 일반적으로 로스팅된 커피 원두를 사용할 때보다 오랜 시간 동안 원두의 풍미가 변하지 않고 유지됩니다.