건강관리
검정깨가 혈당 협압에 좋은지 궁금합니다.
당뇨에 가족력이 있어서 매번 먹는것에 신경을 쓰고 있습니다. 어디서 보니 검정깨를 밥에 섞어 먹으면 혈당이나 협압에 좋다고 하는데요 맞는 이야기 인가요? 만약 어느 정도 섞는것이 좋은가요?
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요.
검정깨에는 불포화지방산과 폴리페놀, 특히, 안토시아닌이 다량 함유되어 있습니다. 검정깨의 성분은 항산화, 함염의 효과를 줄 뿐만 아니라 콜레스테롤 조절 등에도 도움이 됩니다. 그래서, 혈당이나 혈압이 도움이 될 수 있습니다.
다만, 검정깨에는 지방이 다량 함유되어 있습니다.
그래서 깨로부터 기름을 획득할 수 있습니다.
이는 칼로리가 높다는 것을 의미합니다. 즉, 비만이 유발되는 등 악영향이 있을 수 있습니다.
또한, 설사로 이어질 수도 있습니다.
밥을 할 때, 검정깨를 섞는 다면
그만큼 칼로리가 높아져서 오히려 부작용이 나타날 수 있습니다.
일반적으로 반숟가락~한숟가락이 적당합니다.
다만, 한번에 과량을 넣기 보다는 조금씩 그 함량을 늘리는 것이 좋습니다.
감사합니다.