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고독한일개미

고독한일개미

국수를 삶을때 쫄깃쫄깃하게 삶는 팁이 있나요?

국수를 삶을 때는 면발의 찰기가 유지되도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령인데요

국수를 삶을때 보다 쫄깃쫄깃하게 삶는 팁이 있을까요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 어쩌라고 내가 알아서 할게

      어쩌라고 내가 알아서 할게

      안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.

      저는 그렇게 물을 많이 받지 않습니다

      국수가 잠길 정도로만 받은 다음 끓이면서 찬물을 계속 넣어줍니다

    • 우람한치와와128

      우람한치와와128

      안녕하세요. 우람한치와와128입니다.

      국수를 삶을때 끓어 오를때 중간중간 찬물을 넣어주시고요 다익었을때 찬물에 행궈주면 쫄깃함이 살아있어요