김치찌개 넣을 돼지고기 부위 추천 해 주세요

Question

김치찌개를 요리해서 먹으려고 하는데 돼지고기 어느 부위를 넣어야 맛있는지 잘 모르겠네요

삼겹살을 넣기엔 조금 느끼해 줄 거 같고 목사를 넣기엔 조금 고기 맛이 안나서요

Answer 1

목살·앞다리살이 지방과 살코기 섞여 있어서

찌개용으로 으뜸이에요

재료를 아낌없이 듬뿍 넣으면 맛있어요

김치찌개 갑자기 먹고 싶어지네요 

Answer 2

삼겹살은 좀 기름지고 목살은 아쉽게 느껴지신다면 앞다리살이 제일 잘 맞을 것 같아요 ㅎㅎ

보통 식당이나 집에서 찌개 끓일 때 앞다리살을 제일 많이 쓰거든요.

고기 씹는 맛도 적당히 있고 비계도 살짝 섞여 있어서 국물 진하게 우려내기 딱 좋더라고요.

조금 더 쫀득한 식감을 좋아하시면 사태 부위도 찌개용으로 꽤 매력 있는 것 같아요.

푹 끓일수록 국물 깊은 맛도 살아나고 씹는 맛이 좋아서 은근히 많이들 쓰시더라고요 ㅋㅋ

취향에 맞춰서 고르시면 될것같아요~

Answer 3

뭐... 돼지 앞다리살이나 뒷다리살을 넣는 건 어떤가여? 그 부분이 기름기가 덜 해서 님과 같이 삼겹살의 느끼함과 목살도 좀 그렇다 하는 분들께 추천드립니다.

Answer 4

삼겹살을 넣으면 맛있긴 한데 기름기가 너무 놀라오더라구요.

저는 앞다리살이 좋은 거 같아요.

기름기가 적당해서 고기도 부드럽고 맛있어요.

Answer 5

앞다리살 추천해드려요. 기름기가 적은거 좋아할때 최고입니다. 비용이 싼거는 뒷다리살 추천해드립니다. 전부 취향에 안맞다면 마트에 혼합파는데 그것도 좋아요. 취향에 맞게 골라 드세요~