밥지을때쌀은 몇 번을 씻는 것이 좋나요?

Question

밥은 지을 때 몇 번을 씻는 것이 좋나요? 예전에는 정말 많이 씻은 것으로 기억을 하는데 요즘은 2번에서 3번 정도 씻어내는 것을 볼 수 있는데 결론적으로 대략 몇 번이 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.

너무 많이 씻는다면 쌀의 영양분이 씻겨나갈수도 있으니까 적당한 횟수 3회~4회 씻으면 좋을듯 합니다. 쌀뜨물 뽀얀색이 옅어질때 밥을 지으심 좋을듯 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 위대한 탄생81입니다.

쌀씻을땐 2번에서 4번정도 씻으면 되구요

너무빡빡 닦는것보단 손으로 살살 조물락 거리면 돼요

Answer 3

안녕하세요. 정겨운스라소니203입니다.

예전 수요 미식회에서 들었던 말인데 쌀은 2~3번 씻는게 좋다는 군요 그리고

쌀을 씻을때 박박 씻지 말고, 주물 주물 씻어야 쌍의 영양소가 파괴가 안된다고 하더군요

참조가 되었으면 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 최믈리에입니다.

특별히 정해진건 없지만 전ㅊ보통 4~5번 씻는 것 같습니다 그냥 물만받고 헹구는게 아니라 꼼꼼히 씻는 편이에요~