콜레스테롤 수치가 높게 나왔는데 식단은 어떻게 해야 할까요?

Question

유방암 수술을 받은 지 1년 정도 되었는데

최근 검사에서 콜레스테롤 수치가 242로 나왔어요

높은 수치라 걱정되는데 식단으로 관리할 수 있는 방법이 있을까요?

여성호르몬과 관련된 음식은 피해야 한다고 해서

무엇을 먹어야 할지 더 조심스럽습니다

Answer 1

콜레스테롤 수치가 높게 나왔을 때는 식단 관리가 매우 중요합니다. 특히 유방함 수술을 받으셨다면, 여성호르몬에 영향을 줄 수 있는 음식에 대해 조심하는 것은 좋습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 포화지방과 트랜스지방이 많은 적색육, 가공식품, 튀긴 음식은 줄이는 것이 필요합니다. 대신, 오메가3 지방산이 풍부한 생선(고등어, 연어 등)과 통곡물, 채소, 과일, 콩류를 섭취하여 식이섬유를 늘리는 것이 도움이 됩니다. 유방암과 관련하여 걱정되는 여성호르몬 관련 식품(석류, 칡 등)은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋으나, 콩은 건강한 단백질 공급원이므로 적정량 섭취하는 것은 괜찮습니다.

Answer 2

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.

콜레스테롤 수치가 높을때는 포화지방과 트랜스지방을 줄이고 식이섬유와 불포화지방 위주의 식단이 효과적입니다.

붉은 고기, 가공육, 튀김, 버터, 치즈같은 유제품은 줄여보시고 대신 채소, 과일, 귀리, 보리같은 통곡물, 렌틸콩, 병아리콩같은 콩류를 섭취해보시길 바랍니다.

유방암 수술 후라면 콩 이소플라본이 많은 제품은 피하는 것이 안전하겠습니다. 연어, 고등어같은 등푸른 생선, 아몬드, 호두 같은 견과류, 올리브유, 아보카도는 좋은 지방을 공급해서 혈중 지질을 개선해줍니다.

하루 세 끼 규칙적으로 드시되 기름은 식물성 기름으로 대체해보시고, 꾸준한 유산소 운동을 병행하시는 것이 효과적이겠습니다.

답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.