치킨집 첫 출근 때 무엇을 배웁니까??

Question

“치킨집에서 처음 아르바이트를 시작하게 되었는데, 첫 출근 날에는 보통 어떤 업무를 배우나요? 주문받는 방법, 계산, 치킨 포장, 주방 보조, 청소 등 어떤 것부터 익히는지와 처음 출근할 때 준비해야 할 사항이나 주의할 점도 함께 알려주세요.”

Answer 1

안녕하세요. 이종영 노무사입니다.

처음 출근할 때에는 매장의 동선이나 위생 관련 수칙, 주문 방법이나 포스기 사용방법 등을 익히게 됩니다.

주문을 임의로 판단하는 경우에는 실수가 발생할 수 있어 조심해야 합니다.

업무에 필요한 편한 복장을 준비하고, 주방에서는 반드시 지시에 따라 움직여 재해를 예방하는 것이 필요합니다.

모르는 것은 바로 질문하는 것이 업무를 익히기에 적합합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김정원 노무사입니다.

치킨집 알바를 처음 시작한다면, 보통 고객응대를 하는 방법과 간단한 조리법을 먼저 배울 것입니다

그리고 보통 음식점이나 배달전문점 알바는 설겆이와 청소, 정리정돈, 식품관리를 가장 먼저 배우실겁니다

그리고 주문,계산,pos기 사용법도 초기에 배웁니다

우선 가게 사정에 따라 해야할 일은 사장님이 알려줄거고 처음부터 어려운걸 시키지는 않을테니 하나하나 단계적으로 배워가시기 바랍니다

감사합니다

Answer 3

안녕하세요. 손인도 노무사입니다.

첫 출근일에는 보통 매장 동선을 파악하고 위생수칙을 익히며, 가벼운 업무(주문, 포장, 청소 등) 위주로 배웁니다. 메모지를 준비하셔서 기록하시는 모습을 보이셔도 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 차충현 노무사입니다.

본 카테고리는 인사/노무전문가인 노무사만이 답변을 할 수 있는 공간이므로 답변이 제한됩니다. 해당 업종에 종사하시거나 종사하셨던 분들의 다양한 경험을 얻고자 하신다면 "생활꿀팁 카테고리"에 질의하시기 바랍니다. 참고로 사용자는 근로기준법 제17조에 따라 근로개시 전 근로계약을 체결할 때 근로계약서를 작성, 교부하여야 한다는 점 숙지하시고 사용자가 근로계약서를 작성, 교부하지 않을 시 관할 노동청에 진정하시기 바랍니다.

Answer 5

안녕하세요. 백승재 노무사입니다.

네. 가게마다 성격이 다를 것입니다. 본인이 홀 전문인지, 주방에서 닭을 튀기는 업무를 맞았는지. 확인하셔야 합니다. 근로계약서를 작성합니다. 그 안에 본인의 업무를 명시하게 되어 있는데요. 근로계약하실 때, 명확하게 인지하시고 계약하시기 바랍니다. 결국 당사자간의 합의로 대부분의 것이 정해지게 됩니다.