계란후라이가좋은가 계란찜이좋은가요?

Question

안녕하세요 영양보존이 잘된 식품은 어떤 식품인지 궁금하여 질문드립니다 둘중에 어떻게 섭취하는게 더 영양분이 좋은지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

계란후라이를 할경우 기름을 사용하기때문에 열량이 조금 높아질 수 있겠지만 조리방법에 따라 크게 영양성분차이는 나지않을것으로 보입니다

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.계란찜은 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다.